Cos'è il sesamino?
Estratto di sesamo in polvereè un lignan estratto dal sesamo, può inibire il metabolismo della vitamina E, determinando un relativo aumento dei livelli circolanti di -tocoferolo e -tocotrienolo; è stato dimostrato che migliora le vitamine La migliore speranza per l'efficacia degli integratori E.
La sesamina è il composto lignanico più importante nel sesamo. Il sesamo è una delle due maggiori fonti di lignina nella dieta umana (l'altra è dai semi di lino). La sesamina può essere utilizzata come integratore alimentare, conferisce effetti antiossidanti e antinfiammatori o può essere un modulatore del recettore degli estrogeni e bruciagrassi.
Inoltre, molti studi hanno confermato che ha la capacità di abbassare la pressione sanguigna, regolare il grasso nel sangue, resistere alle infiammazioni e spazzare via i radicali liberi.
Che funzione ha?
(1) antiossidante
Estratto di sesamo in polveresi rompe sotto l'azione degli enzimi per formare un corpo catecolo con 2 gruppi ossidrile. Si usa come donatore di idrogeno per fornire idrogeno ai radicali liberi attivi per formare radicali liberi, che vengono poi ibridati per risonanza e stabilizzati con altri radicali liberi. Questo dimero può interrompere la reazione a catena dei radicali liberi e svolgere un effetto antiossidante. Ha le funzioni di scavenging dei radicali liberi nel corpo e di inibizione dell'ossidazione dei lipidi, migliorando così l'immunità e ritardando l'invecchiamento.
(2) proteggere il fegato
La sesamina ha l'effetto di promuovere il metabolismo dell'alcol e favorire l'ossidazione degli acidi grassi. Può espellere alcol e sostanze chimiche e ridurre il danno epatico chimico al fegato. Inoltre, il fegato è un organo metabolico della sesamina e le sue proprietà antiossidanti possono riflettersi direttamente nel fegato, che ha l'effetto di migliorare la funzionalità epatica.
(3) diminuire i lipidi nel sangue
La sesamina può inibire la reazione dell'enzima delta-insaturo nel processo metabolico, promuovere la produzione di una serie di acido eicosenoico, può ridurre l'assorbimento e la sintesi del colesterolo da parte del corpo e quindi svolgere un ruolo nell'abbassamento dei lipidi nel sangue.
Potenziale applicazione di Sesamin
(1) L'antiossidante è la funzione principale della sesamina e deriva dall'olio vegetale naturale, quindi può essere usato come un efficace antiossidante dell'olio. Gli esperimenti indicano che l'attività antiossidante del 0.04 percento di sesamina nell'olio di insalata di soia è equivalente allo 0,02 percento di BHT, che è un potenziale antiossidante naturale.
(2) La sesamina ha effetti inibitori sul virus dell'influenza, sul virus Sendai e sul Mycobacterium tuberculosis. L'osservazione clinica ha un certo effetto sulla bronchite.
(3) La polvere di estratto di sesamo viene utilizzata come sinergizzante per la piretrina in agricoltura.
(4) Usato per antivirus, fungicida, antiossidante, sinergizzante insetticida e trattamento della tracheite.
Diagramma di flusso
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