Gli isoflavoni di soia hanno vari effetti medicinali, quindi la loro estrazione è di grande importanza. I principali metodi di estrazione diPolvere di estratto di semi di soiaincludono l'estrazione con solvente organico, l'estrazione assistita da ultrasuoni, l'estrazione assistita da microonde, l'estrazione di fluidi supercritici, l'acqua subcritica, l'estrazione in fase solida, l'idrolisi enzimatica e la fermentazione microbica.
8 modi per estrarre gli isoflavoni di soia
1. Metodo di estrazione con solvente organico.
Il metodo di estrazione con solvente organico utilizza il principio di compatibilità simile per estrarre gli isoflavoni di soia da componenti di miscele complesse. Il processo di questo metodo è semplice, ma questo metodo avrà solvente organico residuo e la velocità di recupero è bassa e la purezza del prodotto non è elevata.
2. Estrazione assistita da ultrasuoni.
Il metodo di estrazione ad ultrasuoni utilizza l'effetto speciale delle onde ultrasoniche per accelerare la precipitazione degli isoflavoni di soia dai componenti della miscela. Questo metodo è semplice da usare, a basso costo, a risparmio energetico e veloce nell'estrazione, ma il tasso di recupero è basso.
3. Metodo di estrazione assistito da microonde
Il metodo di estrazione assistita da microonde utilizza l'effetto del campo elettromagnetico generato dalla corrente alternata per far sì che le molecole producano un movimento di scambio di polarità e accelerino la formazione delle molecole.
Analisi del. Questo metodo ha un'elevata efficienza di estrazione, un'elevata purezza del prodotto, tempi brevi, risparmio di solventi, meno inquinamento, ma costi elevati ed è adatto solo per tracce e piccole quantità di estrazione e analisi.
4. Estrazione del fluido supercritico.
Il metodo di estrazione del fluido supercritico si riferisce al fatto che alcuni solventi possono modificare selettivamente la loro solubilità in diverse sostanze modificando la pressione e la temperatura nello stato supercritico, in modo che gli isoflavoni di soia nella miscela possano essere separati in condizioni diverse. Il solvente utilizzato è CO2. Questo metodo ha un'elevata velocità, un'elevata efficienza e un'elevata purezza del prodotto, ma l'attrezzatura è costosa e l'operazione è complicata.
5. Metodo dell'idrolisi subcritica.
Il metodo dell'idrolisi subcritica significa che la polarità dell'acqua può essere modificata modificando la temperatura e la pressione dell'acqua in uno stato subcritico (sopra i 100 gradi ma al di sotto della temperatura critica di 374 gradi). Gli isoflavoni di soia possono essere estratti dalla miscela in condizioni adeguate. Questo metodo è breve nel tempo, ad alta efficienza e meno inquinante. È una tecnologia verde, ma il tasso di recupero non è elevato.
6. Estrazione in fase solida.
Il metodo di estrazione in fase solida consiste nell'utilizzare le proprietà di adsorbimento uniche di determinati solidi per estrarre l'estratto dalla fase liquida o solida. Le fasi solide comunemente usate per estrarre gli isoflavoni di soia sono Strata-X e C18. Questo metodo è veloce e riproducibile, ma il prezzo della colonna di estrazione in fase solida è elevato e il processo operativo è complicato.
7. Idrolisi enzimatica.
Il metodo dell'idrolisi enzimatica consiste nell'estrarre e catalizzare gli isoflavoni di soia dalla soia mediante la catalisi della -glucosidasi. Il contenuto di aglicone libero negli isoflavoni di soia ottenuti con questo metodo è notevolmente aumentato, ma il costo è costoso e raramente viene utilizzato nella produzione effettiva.
8. Fermentazione microbica.
Il metodo di fermentazione microbica consiste nel selezionare i batteri adatti per la fermentazione nel mezzo con la soia come substrato nutritivo. Dopo la fermentazione, si procede all'eluizione e all'estrazione per ottenere gli isoflavoni di soia. Il metodo ha un'elevata resa ed è ampiamente utilizzato e può ottenere direttamente agliconi liberi di isoflavoni di soia e può migliorare ulteriormente la purezza coltivando ceppi eccellenti.
Riepilogo
Gli isoflavoni di soia hanno un grande valore medico come principio attivo naturale puro. Per ulteriori ricerche e sviluppo di isoflavoni di soia, è anche necessario trovare metodi di estrazione e purificazione migliori per l'applicazione in più campi. L'estratto di semi di soia Qyherb in polvere contiene il 40% di isoflavoni attivi. Garanzia di qualità del prodotto, consegna veloce.