I principi attivi funzionali delestratto di tarassacosono complessi e diversi, tra cui i principi attivi funzionali più importanti sono flavonoidi, polisaccaridi, acidi fenolici, alcoli terpenici e oligoelementi.
Ingredienti funzionali
1. Flavonoidi
I flavonoidi sono i componenti funzionali più abbondanti nel dente di leone, tra cui principalmente la luteolina e i suoi derivati, la quercetina e i suoi derivati, l'isorhamnetina e i suoi derivati, ecc. Ha effetti antiossidanti, anti-invecchiamento, anti-tumorali e altri. Più di 40 flavonoidi sono stati identificati nel dente di leone.
2. Polisaccaridi
Il polisaccaride è uno dei principali componenti funzionali del dente di leone. Le foglie, le radici, i fiori e gli estratti di dente di leone contengono tutti polisaccaridi e la radice ha il più alto contenuto di polisaccaridi, circa il 43%. Il contenuto di polisaccaridi nei fiori e nelle foglie è di circa l'11% e il 9%, rispettivamente. I polisaccaridi del dente di leone sono composti da D-ramnosio, D-galattosio, glucosio, D-xilosio e arabinosio.
3. Acidi fenolici
I composti dell'acido fenolico contengono una varietà di acidi fenolici, tra cui acido clorogenico, acido caffeico, acido ferulico, acido p-cumarico, acido gallico, acido tartarico, ecc. Studiosi stranieri hanno isolato e identificato acidi fenolici dalle radici del dente di leone, tra cui vanillina, coniferaldeide e p-metossifenilacetaldeide, e hanno riportato l'attività antiossidante degli acidi fenolici. L'acido fenolico del dente di leone ha alcuni effetti inibitori su Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli e Salmonella.
4. Alcoli terpenici
Taraxadol è un composto pentaciclico triterpenoide con una vasta gamma di fonti. I componenti triterpenoidi isolati dalle radici medicinali del dente di leone includono taraxantinolo, pseudotaraxanthol acetato, taraxatrol, stigmasterolo, sitosterolo, resina balsamica e altri composti. Dopo la tostatura delle radici di tarassaco, il contenuto di alcoli terpenici è aumentato e il contenuto di vitamine e proteine è diminuito. Questo dimostra che il taraxanolo ha una certa stabilità.
5. Oligoelementi
Oltre ai principi attivi di cui sopra, 66 oligoelementi sono stati rilevati nel dente di leone. Tra questi, 5 tipi sono necessari per il corpo umano, diviso in
In particolare Cu, Zn, Fe, Mn, Mo. Vale la pena notare che il contenuto di selenio nel dente di leone è alto e il selenio ha effetti antitumorali, antiossidanti, anti-invecchiamento e altri.
Sommario
Il dente di leone è stato ampiamente utilizzato nel cibo, nella medicina e in altri campi a causa delle sue ricche risorse, dell'attività unica e dell'elevata sicurezza. Qyherb è un produttore di ingredienti naturali con molti anni di esperienza nella produzione, siamo in grado di fornire estratto di radice di tarassaco in varie specifiche in base alle esigenze del cliente.