Xilitolo sfusopolvere, noto anche come ciclamato, è una polvere cristallina bianca in apparenza. Ha un sapore fresco e dolce. Rispetto al saccarosio, la sua dolcezza è solo la metà di quella del saccarosio e il suo potere calorifico è solo un quarto di quello del saccarosio. Pertanto, è ampiamente utilizzato come additivo alimentare a basso contenuto calorico, a basso contenuto di zuccheri, a basso contenuto di grassi ea basso contenuto energetico. Attualmente, lo xilitolo sul mercato è principalmente diviso in due tipi: granuli e polvere, ampiamente utilizzati nelle industrie alimentari come caramelle, biscotti, pastiglie per la gola, gomme da masticare, cioccolato, gelati e bevande.
Metodo di produzione
1. Metodo della reduttomicina
Nel metodo di riduzione della micina, lo xilano viene utilizzato come materia prima e lo xilitolo viene ottenuto attraverso una serie di passaggi come l'idrolisi, la separazione e la purificazione. Il metodo è caratterizzato da costi di produzione relativamente bassi, facile separazione dei prodotti intermedi e grande produzione, in grado di soddisfare la domanda del mercato. Tuttavia, questo metodo presenta anche alcuni svantaggi, come la scarsa purezza del prodotto. Poiché il prodotto intermedio contiene altri polioli, deve passare attraverso processi complicati come la distillazione a vapore e la cristallizzazione e il processo di produzione è relativamente complicato.
2. Idrogenazione
Il metodo di idrogenazione utilizza lo xilano come materia prima e ottiene lo xilitolo attraverso fasi quali lisciviazione con acqua calda, decolorazione, scambio ionico, concentrazione e riduzione dell'idrogeno. Il prodotto del metodo ha un'elevata purezza, assenza di impurità e buon gusto ed è adatto al mercato di fascia alta. Tuttavia, il costo di produzione di questo metodo è elevato, sono necessarie più operazioni, il ciclo di produzione è lungo e l'output è ridotto.
Certificato di analisi
Residui di pesticidi:
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BHC |
Inferiore o uguale a 0.2ppm |
Conforme |
GC-MASSA |
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DDT |
Inferiore o uguale a 0.2ppm |
Conforme |
GC-MASSA |
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PCNB |
Minore o uguale a 0. 1 ppm |
Conforme |
GC-MASSA |
Totale metalli pesanti:
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Arsenico (As) |
Inferiore o uguale a 2 ppm |
Conforme |
AAS |
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Piombo (Pb) |
Inferiore o uguale a 2 ppm |
Conforme |
AAS |
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Mercurio (mercurio) |
Minore o uguale a 0. 1 ppm |
Conforme |
AAS |
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Cadmio (Cd) |
Inferiore o uguale a 1 ppm |
Conforme |
AAS |
Test microbiologici:
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Conteggio totale della piastra |
Inferiore o uguale a 1000 cfu/g |
125 ufc/g |
CP2020 |
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Lievito e muffa |
Inferiore o uguale a 100 cfu/g |
21 ufc/gr |
CP2020 |
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E.Coli |
Negativo |
Negativo |
CP2020 |
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Salmonella |
Negativo |
Negativo |
CP2020 |
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Stafilococco |
Negativo |
Negativo |
CP2020 |
Funzione xilitolo
1. Allevia la stitichezza
Lo xilitolo può inibire l'assorbimento di acqua nell'intestino e mantenere la temperatura dell'intestino adatta, alleviando così la stitichezza.
2. Migliora l'alito cattivo
Non sarà decomposto dai batteri in bocca, né produrrà acidità, quindi può svolgere un ruolo nel migliorare l'alito cattivo.
3. Smagliature anti-smagliature per le donne incinte
Non influenzerà lo sviluppo degli embrioni e ha un effetto idratante, che può rendere la pelle più liscia, riducendo così le smagliature nelle pazienti in gravidanza.
4. Bellezza e bellezza
Ha un certo effetto antiossidante, che può eliminare i radicali liberi, proteggendo così le cellule dai danni e rallentando l'invecchiamento della pelle.
5. Prevenire la carie dentale
Poiché lo xilitolo non verrà decomposto dai batteri nella cavità orale e non produrrà acidità, può prevenire la carie dentale.
In una parola,xilitolo sfusopolvere, come eccellente additivo alimentare, presenta i vantaggi di basso contenuto calorico, basso contenuto di zucchero, basso contenuto di grassi, bassa energia, ecc. ed è adatto per un ampio consumo. Inoltre, ha anche alcuni effetti sanitari, come alleviare la stitichezza, migliorare l'alitosi, anti-smagliature per le donne incinte, abbellire la pelle, prevenire la carie dentale, ecc. Poiché la domanda di salute e bellezza delle persone sta diventando sempre più alta , la prospettiva di mercato dello xilitolo diventerà sempre più ampia, con un grande potenziale di sviluppo.
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