introduzione
Polvere di estratto di carciofoè l'estratto acquoso o alcolico del Carciofo. Il suo principio attivo è la cinarina. Ha attività antiossidante, ipocolesterolemizzante, antibatterica e altre attività farmacologiche. Promuove anche la sintesi di vitamina B12, che è benefica per l'equilibrio intestinale. Inoltre, è ricco di minerali per nutrire più organi e ghiandole. È anche un alimento ideale per i pazienti con diabete e altri squilibri di glucosio nel sangue.
Fonte vegetale
Carciofo (Nome scientifico: Cynara scolymus, che significa: Carciofo);
Il carciofo conosciuto anche come cardo alimentare, carciofo, carciofo francese, carciofo globoso, è una pianta del genere Compositae che cresce lungo le coste del Mediterraneo, appartenente alla famiglia Compositae.
Il gusto è tra germogli di bambù freschi e funghi.
Composizione chimica
1. Composti fenolici dell'estratto di carciofo: acido cinico, acido clorogenico, acido 1-O-caffeoilchinico,
2. Flavonoidi: naringenina rutina e naringenina glucoside isolati da boccioli e foglie di carciofo
3. Terpenoidi: cinaropicrina, aguerina B
4. Composti antocianici: contenenti cianidina-3,5-diosso-glucoside, cianidina-3-O-glucoside
1. Polvere di estratto di carciofopuò proteggere il fegato: è molto efficace contro i danni epatici indotti dall'alcol;
2. Effetto antiossidante;
3. Regolare il metabolismo lipidico umano riducendo il colesterolo ei trigliceridi endogeni nel corpo umano;
4. Regolare i livelli lipidici per prevenire l'insorgenza di aterosclerosi;
5. Migliora i sintomi della dispepsia, come gonfiore, dolore addominale e nausea.
Applicazione
Polvere di estratto di carciofopuò essere utilizzato in additivi alimentari, additivi per mangimi, antiossidanti e persino medicinali.
Certificazioni
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