Polvere di microcapsule di L-carnitina

Polvere di microcapsule di L-carnitinaè un prodotto preparato a partire dalla L-carnitina come materia prima attraverso la tecnologia brevettata delle microcapsule, adatto a diverse direzioni di applicazione e ampiamente utilizzato nella nutrizione sportiva e negli alimenti medici speciali.

Certificato di analisi:

Sfondo del prodotto:

La L-carnitina, conosciuta anche come L-carnitina, è un amminoacido che favorisce la conversione dei grassi in energia. La carne rossa è la principale fonte di L-carnitina e non ha effetti collaterali tossici sul corpo umano. La L-carnitina è una sostanza chiave nel processo del metabolismo dei grassi, che può favorire la scomposizione ossidativa degli acidi grassi nei mitocondri. Si può dire che la L-carnitina è un trasportatore per il trasporto degli acidi grassi. Nell’esercizio ad alta intensità a lungo termine, la L-carnitina aumenta il tasso di ossidazione dei grassi, riduce il consumo di glicogeno e ritarda anche l’affaticamento. Attualmente, è stato applicato alla perdita di peso di massa e agli atleti competitivi per ridurre il grasso e resistere alla fatica. Dopo anni di osservazione, l’effetto è evidente. Attualmente, la L-carnitina è stata applicata in campi quali la medicina, l’assistenza sanitaria e l’alimentazione ed è stata designata come nutriente multiuso legale da Svizzera, Francia, Stati Uniti e Organizzazione Mondiale della Sanità. La Cina ha ufficialmente incluso la L-carnitina come fortificante nutrizionale nel 1996, consentendo l'aggiunta di L-carnitina a bevande, latticini, biscotti e latte in polvere.

Tuttavia, attualmente sul mercato sono poche le applicazioni dirette della L-carnitina pura in questo tipo di prodotti. Questo perché la L-carnitina pura ha una forte igroscopicità ed è soggetta ad agglomerazioni e deterioramento. Le persone generalmente lo trasformano in sali di L-carnitina e loro derivati, come L-carnitina tartrato, L-carnitina fumarato, L-carnitina cloridrato, acetil L-carnitina, ecc. Ci sono anche molti rapporti di ricerca su questo aspetto sia a livello nazionale che internazionale , come il brevetto cinese (CN 1349976A) per la preparazione di L-carnitina tartrato, il brevetto cinese (CN 101209975A) per la preparazione di L-carnitina calcio fumarato e metodi internazionali come il brevetto statunitense (4602039 L-carnitina tartrato ) e (5703376 L-carnitina fumarato).

I derivati ​​della L-carnitina preparati con questi metodi sono più stabili rispetto alla L-carnitina e sono meno igroscopici durante il trasporto, la manutenzione e l'uso. Tuttavia, possono avere alcuni sapori caratteristici e il contenuto effettivo di L-carnitina nei prodotti è relativamente basso; La L-carnitina tartrato è di circa il 55% e la L-carnitina fumarato è di circa il 58%. Ancora più importante, il processo di preparazione della L-carnitina in un sale comporta reazioni chimiche correlate e richiede l’uso di reagenti chimici pertinenti. Nella produzione industriale è necessario controllare il processo e trattare le acque reflue e altri fattori ambientali e di qualità correlati. Sebbene sia possibile ottenere derivati ​​stabili della L-carnitina, il processo è troppo complicato.

L'invenzione adotta il metodo per preparare la polvere di microcapsule. I cristalli di L-carnitina pura vengono essiccati tramite spray e per la preparazione vengono selezionati materiali di imballaggio idoneiPolvere di microcapsule di L-carnitina, che può incorporare efficacemente la L-carnitina, formare uno strato protettivo, isolare la L-carnitina dall'ambiente esterno e risolvere il problema del suo forte assorbimento di umidità. Allo stesso tempo, il contenuto effettivo di L-carnitina nel prodotto è superiore al B0%, molto più alto dei sali di L-carnitina, e l'intero processo è semplice, non comporta reazioni chimiche o trattamento delle acque reflue e è rispettoso dell'ambiente.

Un metodo di preparazione della microcapsula di L-carnitina, è caratterizzato dal fatto di comprendere le seguenti fasi:

1) Pesare il 5% in massa di gelatina, aggiungerla all'acqua, far gonfiare per circa 1 ora, aumentare la temperatura a 45 gradi, mescolare fino a quando la gelatina è completamente sciolta, quindi aggiungere il 4% in massa di gomma arabica e il 4% in massa di maltodestrina alla soluzione di gelatina, mescolare per sciogliere e infine ottenere la soluzione di confezionamento;

2) Aggiungere l'85% in massa di L-carnitina, l'1% in massa di ascorbato di sodio e l'1% in massa di fosfato tricalcico alla soluzione di confezionamento, mescolare per dissolvere completamente, mescolare uniformemente e ottenere la soluzione di inclusione;

3) La soluzione di inclusione viene essiccata mediante una torre di essiccazione a spruzzo per ottenere polvere L-carnitina-simile microincapsulata.

2. Il metodo di preparazione secondo la rivendicazione 1, è caratterizzato dal fatto che le condizioni per l'essiccazione a spruzzo sono: la temperatura dell'aria in ingresso è 160-190 gradi, la temperatura dell'aria in uscita è 70-100 gradi e il flusso di alimentazione la velocità è controllata a 5-30mL/s

Lo scopo della produzione:

Lo scopo è fornire unPolvere di microcapsule di L-carnitinae il suo metodo di preparazione, che può migliorare significativamente la forte igroscopicità della L-carnitina erendere il processo più semplice ed efficiente.

Per raggiungere gli obiettivi di cui sopra, la microcapsula di L-carnitina fornita dalla presente invenzione comprende L-carnitina, maltodestrina, gomma arabica, gelatina, ascorbato di sodio e fosfato tricalcico.

Tra questi, in percentuale di massa, la L-carnitina è dell'85%, la maltodestrina è del 4%, la gomma arabica è del 4%, la gelatina è del 5%, l'ascorbato di sodio è dell'1% e il fosfato tricalcico è dell'1%.

Funzione:

1. Brucia grassi: la L-carnitina partecipa al metabolismo degli acidi grassi nel corpo, favorisce la decomposizione ossidativa dei grassi e li converte in energia. Pertanto, viene spesso utilizzato come prodotto ausiliario per la perdita e il controllo del peso.

2. Miglioramento delle prestazioni fisiche: la L-carnitina può aumentare l'utilizzo dei grassi durante l'esercizio fisico, fornendo così un maggiore apporto energetico. Ciò può migliorare le prestazioni degli sport di resistenza e ridurre l’accumulo di lattato e l’affaticamento.

3. Salute cardiaca: la L-carnitina aiuta a mantenere la normale funzione dei muscoli cardiaci e migliora la capacità e la tolleranza del cuore. Aiuta anche a regolare i livelli di colesterolo e a mantenere la salute vascolare.

Aumentare la capacità antiossidante: la L-carnitina ha effetti antiossidanti, che possono aiutare ad eliminare i radicali liberi, ridurre il danno dello stress ossidativo al corpo e proteggere le cellule dai danni.

4. Regolazione metabolica: la L-carnitina è coinvolta in vari processi metabolici, tra cui il metabolismo del glucosio, la sintesi degli acidi grassi e la sintesi proteica, contribuendo a mantenere la normale funzione metabolica.

Come utilizzare la microcapsula di L-carnitina?

Il suo utilizzo può variare a seconda del prodotto specifico e delle esigenze individuali. Si consiglia sempre di seguire le istruzioni fornite dal produttore o consultare un operatore sanitario per indicazioni sull'uso e il dosaggio corretti.

Tipicamente viene consumato per via orale mescolandolo con acqua o altre bevande. La polvere può anche essere aggiunta a frullati, frullati o altri alimenti. Il dosaggio raccomandato può variare ampiamente in base a fattori quali età, peso, sesso e livello di attività fisica.

È importante notare che un consumo eccessivo di L-carnitina può causare effetti collaterali come nausea, diarrea e crampi addominali. Pertanto, consultare il proprio medico prima di utilizzare questo o qualsiasi altro integratore alimentare.

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